Posjetili smo prvi makedonski restoran u Zagrebu: NUDE PIVO ZA DAME
Posjetili smo prvi makedonski restoran u Zagrebu koji se smjestio na adresi Savska Cesta 56 ‘Makedonski MERAK’, gdje je naša ekipa bila oduševljena hranom i pivom njihove proizvodnje. Za predjelo smo uživali u bogatoj plati koja je sadržavala makedonske mazalice, pohane tikvice i domaće pečene kruščiće. Za glavno jelo, opet smo se odlučili za Platu, ovog puta mesnu za 4 osobe, s klasičnim jelima poput piletine i ćevapa, te teletine, rebaraca, uz to zapečeni grah nazvan ‘Gravče na tavče’, te salate i običan grah. Za desert smo se prepustili pravim domaćim makedonskim baklavama, čokoladnoj torti i desertu ‘Tri leće’, koji nas je posebno oduševio. Osim à la carte ponude, restoran nudi i bogatu ponudu tijekom radnog tjedna, s dnevnim menijem čije su cijene između 9 i 12 eura, što je pristupačno za svakoga. Vikendom, posjetitelji mogu uživati u janjetini i odojku koje sami pripremaju, uz živu glazbu petkom i subotom koju izvodi makedonski bend. Iako ima ponekad i naših pjesama, uglavnom su to stari hitovi. Bitno je napomenuti da restoran vikendom radi do 4 sata ujutro, pružajući izvanredno iskustvo kasnog noćnog izlaska. Najzanimljivija stvar u ovom restoranu je što proizvode vlastito pivo, čak pet različitih vrsta. Razgovarali smo s Marinom, tehnologom piva, koja nam je otkrila: “Pivovara postoji već 30 godina. Naše recepture nisu filtrirane ni pasterizirane, nema kemikalija. Proizvodimo svijetlo i crno pivo, te različite okuse poput tamne višnje i svijetlog limuna. Moj sin je poželio da napravimo pivo za dame, nešto slađe, pa smo razvili limun i višnju.” Glavni kuhar i suvlasnik je Kiro Ristovski, s kojim smo imali priliku razgovarati i snimiti intervju u kojem nam je pobliže objasnio kako izgleda jedan radni tjedan ovog šarmantnog restorana. Sve u svemu, ocijenili bismo ovo mjesto s čistom desetkom. Najviše nas je impresionirala kvaliteta i količina hrane, kao i pristupačne cijene, ali i gostoljubivost domaćina te opuštena atmosfera.
TASTE LIKE DRNIŠ: FESTIVAL DRNIŠKOG MERLOTA 2024.
Najavljujemo manifestaciju rezerviranu za uživanje u dobrom vinu i društvu!Turistička zajednica Grada Drniša treću godinu zaredom organizira manifestaciju prodajno-promotivnog karaktera pod nazivom Taste Like Dalmatia Drniš – Festival drniškog merlota, a koja će se održati u Drnišu 31. svibnja i 1. lipnja 2024.Ulaz na festival je besplatan, a sva vina moći će se kušati na čaše za što je potrebno kupiti kupone.Radno vrijeme festivala biti će od 18:00h do 00:00h. Izlagači na ovogodišnjem Festivalu drniškog merlota su Vizzulin wine, Vinarija Skelin, Vinarija Džapo, Ško vina, Vinoplod vinarija Šibenik, Vinarija Parat, Drniški vinogradar, a u goste nam stižu dragi Slavonci, Zadruga Vrhunsko vukovarsko! U sklopu festivala imat ćete priliku poslušati i zanimljiva predavanja, panel raspravu koju će voditi doc. Željko Andabaka, otkriti umjetnika u sebi ako se prijavite na wine&paint radionicu koju će voditi akademska slikarica Katarina Urem, zaigrati sve popularniju društvenu igru Cornhole, prijaviti se na degustaciju najboljih domaćih i svjetskih merlota, kroz koju će vas voditi gospodin Daniel Čečavac. Za dobru atmosferu pobrinut će se grupa Fenix i Branimir Bubica i klapa Sebenico. Prošlogodišnji Festival drniškog merlota pokazao se kao izvrsno posjećena i medijski odlično popraćena manifestacija koja za cilj ima učiniti vina drniškoga kraja prepoznatljivima, ali i stvoriti veći broj vinara u ovom kraju. Vjerujemo kako tradicionalan proizvod sa suvremenim znanjima o prodaji i prezentaciji može ostati očuvan i jedinstven. Pokrovitelji festivala su Hrvatska turistička zajednica, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Grad Šibenik i Grad Drniš, a sponzori Vinoplod Vinarija Šibenik, Drniški vinogradar i Coca Cola. Medijski pokrovitelj je Radio Drniš. Zahvaljujemo svima! Vidimo se u Drnišu! ✓ 1. DAN FESTIVALA, 31.05.2024. 18:00 – otvaranje festivala 18:00-21:00 Cornhole igra na Poljani 18:15-19:00 Panel rasprava „Perspektiva vinarstva i vinogradarstva drniškog kraja“; moderator doc. Željko Andabaka, a panelisti su stručnjaci iz Ministarstva poljoprivrede, Agronomskog fakulteta; HBOR-A i privatnog sektora 19:15-20:15 „Putovanje svijetom Merlota – upoznajmo Merlot“ – prezentacija i degustacija 6 različitih Merlota (3 svjetska, 3 naša), uz edukaciju by Daniel Čečavac – simbolična kotizacija 10 Eura/osobi 21:00h – koncert benda Fenix ✓ 2. DAN FESTIVALA, 01.06.2024. 18:00-21:00 Kata Urem – umjetničke radionice (kiparstvo i slikarstvo) – prijave za radionice na mail adresu: [email protected] 19:00-21:00 Cornhole igra 21:00h – koncert Klapa Sebenico i Brane Bubica
Savršen doručak prema receptu poznatog svjetskog kuhara Gordon Ramsaya
Doručak, kao prvi obrok u danu, ima ključnu ulogu u pružanju energije i dobrom raspoloženju. Kako bismo vam predstavili jedan od najomiljenijih recepata za doručak, konzultirali smo se s jednim od najpoznatijih svjetskih kuhara, Gordonom Ramsayem. Ramsay, poznat po svojim kulinarskim vještinama i neumoljivom stavu prema kvaliteti hrane, otkriva svoj recept za savršen doručak koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i okusom. Recept: Gordon Ramsayev savršen doručak Sastojci: – Svježa jaja (po želji) – Maslac – Kruh po izboru – Avokado – Cherry rajčice – Limun – Sol – Papar Priprema: 1. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo maslaca. 2. Razbijte jaja i pažljivo ih ulijte u tavu. Posolite i popaprite po ukusu. 3. Pržite jaja dok se bjelanjak ne stvrdne, a žumanjak ostane tečan ili prema vašoj želji. 4. Dok se jaja prže, prepolovite avokado i izvadite unutrašnjost žlicom. Narežite avokado na tanke kriške i prelijte ih sokom od limuna kako bi ostali svježi. 5. Na kriške kruha nanesite malo maslaca i stavite ih na grill ili u tavu kako bi se lagano zapekli. 6. Na tanjuru aranžirajte pečena jaja, kriške avokada te cherry rajčice. Poslužite uz hrskavi kruh i uživajte! Ovaj jednostavan, ali ukusan doručak savršen je za početak dana. Bogat proteinima, zdravim mastima i vlaknima, pružit će vam potrebnu energiju za uspješno suočavanje sa svim izazovima koje dan nosi. A kada se spoje Ramsayeva kulinarska magija i vaša kuharska vještina, rezultat je nevjerojatan doručak koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj.